ミネストオムライス

妻からオムライスのリクエストがあったので、ミネストソースを使ってオムライスを作りました。

卵です。最近はオムレツを作る際にえごま油を加えて卵を溶くようにしています。油を溶き卵に加えるとオムレツがふっくらします。また、えごま油にはオメガ3脂肪酸が含まれていて、身体に良いらしいです。

オムレツ作りは一瞬の勝負です。卵を注いでから1分以内に仕上げます。

予め作っておいたミネストライスにオムレツを乗っけて、ケチャップをかけたら完成です。

オムレツはふっくらと仕上がっており、ミネストライスと相性良く、とても美味しかったです。

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