庭の山桜桃梅（ゆすらうめ、通称グミ）が今年も赤い実を沢山つけました。

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妻に勧められてリンゴの丸焼きを作りました。

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個人的に５月はパエリア月間なので、パエリアをよく作っています。作りながらより良い方法を模索しており、既にメソッドがバージョンアップしています。今回は魚のアラを使ったパエリアについて書きます。

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春になったので筍ご飯を作ります。

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新年会用に濃厚なカボチャポタージュを作りました。

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クリスマスに作ったケーキのスポンジがうまく膨らまなかったのでリベンジしました。

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駅地下のおこわ屋さんで見た牛ごぼうおこわが美味しそうだったので、それっぽいものを作ってみました。

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続きを読む “焼き大葉味噌ご飯” →

食卓に魚焼きグリルを置いて、野菜やウィンナーをグリルして食べました。

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忙しいときの備えとして、インゲンの揚げ浸しを作ります。

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