ふわふわ焼きが気に入ったので、アレンジしてまた作りました。刻んだニラを加えます。ニラ玉のアレンジとも言えます。
カテゴリー: オリジナル料理
チーズ入りふわふわ焼き
ツナミョウガ
ゴーヤと豚肉のカレー
玉ねぎとオキアミのかき焼き
かき焼きが気に入ったので第二弾です。今回は玉ねぎとオキアミでかき焼きを作ってうどんのお供にします。オキアミの味は桜エビとほぼ同じですが、値段については桜エビよりも安いので使える食材だと思います。
ジャガイモと人参のかき焼き
うどんのお供にかき揚げが欲しいと思ったのですが、揚げ物をするのは面倒だし、油を大量に摂取するのが嫌だったので、かき焼きを作ることにしました。調理法としてはガレットと同じです。
ボルシチ-2
駅地下の八百屋でビーツを見つけたのでボルシチを作ることにしました。ボルシチは既に何回か作っているので、少しオリジナリティを出すことにしました。今回は日本的な野菜を使って作ります。
ボルシチと聞いてもピンとこない方も多いと思いますが、ボルシチとは一言でいうと「ビーツと肉の入ったミネストローネ」です。それでは早速作っていきましょう！
さつまいものケーキ
さつまいものチーズケーキを作った際に余ったさつまいものマッシュがあったので、これを使ってお菓子を作りました。はじめはゴマ団子にしようと思ったのですが、丸めてゴマつけて揚げるだけの気力がなかったため、一度に焼けるケーキに変更しました。ケーキ作りはあまり経験がなかったのですが、自分の勘を信じてやってみました。
エンジョイ！おうち料理 