コーンスープ

手軽に作れるコーンスープを作ります。温かくてほっとする味わいなので寒い季節によいと思います。

きゅうりのピクルス

ハンバーガーを作りたくなったので、最初にピクルスを仕込むことにしました。料理を作る際は出来立てでなくても構わないものから先に作るのが基本です。ピクルスを作るのは今回が初めてなので、クックパッドの「農家のレシピ」を参考にしました。

ピクルスの発祥をネットで調べたらメソポタミアという情報がありました。そういえば古代メソポタミア料理のレシピにはきゅうりが使われていましたね。ただし現代では西洋圏に広まっているので古代メソポタミア料理と無国籍料理のカテゴリにしました。

冷凍庫を占領している梅をどんどん使っていかなきゃと思い、梅ジャムを作ることにしました。

食卓に魚焼きグリルを置いて、野菜やウィンナーをグリルして食べました。

秋なので、さつまいもを使ったお菓子を作ります。

鶏モモ肉をスキレットで焼きます。皮をパリパリに仕上げます。

鶏ハムを作ります。安価であり、簡単に作れて美味しく、多少は保存もきくので大変優れた料理だと思います。