生わかめは春から初夏の季節限定なので見つけたらなるべく買うようにしています。定番の酢の物にすることが多いです。さっぱりしていて美味しいですし、身体にも良さそうです。

鶏腿肉が好きで唐揚げをよく作ります。唐揚げも美味しいですが、毎回同じだとつまらないので、今回は趣向を変えてサテにしてみました。サテは昔レストランで食べましたが、よく覚えていません。ネット上のレシピを参考にして作ります。
3年ほど前に作った真鱈カラスミがまだ冷蔵庫に眠っています。もう本当に墨みたいにカチコチになっていて、このまま冷蔵庫に入れておけば半永久的にもちそうです。でも冷蔵庫の整理のため使い切ることにしました。今回はそれを使って炒飯を作ります。