かねてよりサバイバルに強い関心を抱いており、最近はYoutubeでサバイバル動画を見て胸をときめかせています。

自分もやってみたくなり、「サバイバル」のカテゴリーを作りました。今回は料理に欠かせない火づくりにチャレンジします。

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次の梅が採れる前に梅味噌を消費してしまいたいと思い、唐揚げの味付けに使ってみました。

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とびきり美味しいポークカレーを目指して作ってみました。まだ試行錯誤の段階なので合理的でない部分もありましたが、かなり美味しくできました。

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唐揚げのベストな作り方を模索しています。今回は衣のつけかたを工夫してみました。

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レストランで食べたハヤシライスが美味しかったので、自分の勘を信じて再現してみました。

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ケンタッキーフライドチキンの再現に挑戦しました。ネットの情報と自分の勘を頼りにやってみました。

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唐揚げの衣について考えています。今回は片栗粉で作ってみました。

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