オクラご飯

妻がオクラご飯なるものを教えてくれました。妻の実家では夏の定番だったそうです。

オクラは茹でて小口切りにし、塩昆布と合わせます。ご飯にオクラ昆布を混ぜたら完成です。

作り方は凄く簡単なのですが、凄く美味しいくてビックリしました!昆布の旨味とオクラの食感で沢山食べれちゃいます。

妻によるとご飯に塩昆布を混ぜてからオクラを混ぜるのが正式な作り方だそうです。その方がご飯が茶色く色づいてより美味しくなるらしいです。

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