ピザトースト

朝食にピザトーストを作りました。

ピザソースは生トマトをすりおろしたものです。手をかけるよりもシンプルな方が美味しいです。

具は獅子唐&玉ねぎ、アスパラ(下茹で済み)&玉ねぎです。

チーズを盛ったら魚焼きグリルで焼いていきます。

焼きあがったら網に置き放熱します。こうすることで蒸気を逃がしてペッタリするのを防ぎます。

それでは、いただきます!

ドリンクはカシスソーダです。市販のカシスシロップにレモン汁を少し加えて炭酸水(ソーダストリーム)で割ったものです。水はクリクラのウォーターサーバーのものです。クリクラの水はとても美味しいのでお勧めです。こういったドリンクの味が段違いに美味しくなります。

ピザは獅子唐のが特に美味しかったです。浅く火の通った獅子唐の風味と味が鮮やかでした。玉ねぎの風味も良かったです。アスパラも下茹でしなければより良かったかもしれません。

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