リンゴの丸焼き

妻に勧められてリンゴの丸焼きを作りました。

リンゴは芯をくりぬき、そこへシナモンパウダーとバターを詰めます。バターが流れ出ないよう、芯は底まで抜かないようにします。

あとはオーブンで焼いたら完成です。今回は２２０℃で３０分間焼きました。

温度又は加熱時間が足りなかったようで、ちょっとまだサクサクとした食感が残っていました。２５０℃で１時間くらい焼いても良かったと思います。

時期外れの安いリンゴだったせいか、甘みが弱かったです。そういうリンゴを使う場合は、砂糖や蜂蜜を加えた方が良いように思いました。

まぁまぁ美味しかったですが、改善の余地を感じました。またトライしたいです。