蕗とツナのスパゲッティー

今年最後の1つの蕗のとうを使ってスパゲッティーを作りました。

スパゲッティーを普通に茹でます。その間に蕗のとうを刻んでツナと混ぜておきます。

茹でたスパゲッティーをツナと蕗のとうで和えたら完成です。

蕗のとうの爽やかな風味がして美味しかったです。春の訪れを感じられる一品でした。でもできれば蕗のとうは倍は欲しかったです。

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