牛乳寒天

妻のリクエストで牛乳寒天を作りました。牛乳の栄養と整腸作用のある寒天が妊婦に適しているそうです。

水200ccに寒天粉末4gを煮溶かします。

牛乳300ccを加えます。冷たい牛乳を加えたら寒天が固まってしまったので、煮溶かしました。なお、今回は砂糖は加えませんでした。

バットに流して冷まします。寒天は室温でも固まります。

切り分けたら完成です。このままだと味気ないので、シロップや黒蜜などをかけて食べます。

レシピ通りに作ったのですが、牛乳の味が薄くてちょっといまいちでした。次回は牛乳に直に寒天粉末を加えて作ってみようと思います。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中