豚肉入りきんぴら牛蒡

ouchiryouri お弁当・オリジナル料理・各国料理・日本料理 2019年12月2日2019年12月3日 1 Minute

タイトルのものを作ります。牛蒡は豚肉と相性が良いです。牛蒡の香りが豚肉の臭みをカバーし、豚肉は牛蒡に旨味を与え、食べやすくなります。

すりおろしニンニクを炒めます。

素炒めしておいた豚肉と牛蒡を炒め、醤油、酒、唐辛子で調味します。

ゴマを振って完成です。味は想像通りです。肉だけだと腸内環境が悪くなりそうですが、牛蒡があるので安心です。

お弁当のおかずにしました。

投稿者: ouchiryouri

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公開済み 2019年12月2日2019年12月3日

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