鶏肉の味噌ヨーグルト漬け

お弁当のおかずに鶏肉の味噌ヨーグルト漬けを作りました。お弁当は飽きがこないように色々とアレンジしてバリエーションを持たせることを心がけています。

鶏胸肉は皮を剥き、一口大に切ります。ポリ袋に入れ、ヨーグルト、味噌、だし粉で漬け込みます。3日くらいはもつと思います。

魚焼きグリルでこんがり焼きます。今回は少し焦がしてしまったので完成品の写真はありません。笑。

味噌の塩で肉がしまってしまったのか、食感は固めでした。ですが、漬けダレの旨味が加わって味は良かったです。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中