タラマヨ

エビマヨと同じ手順でタラ(鱈)マヨを作りました。

作り方のポイント:生タラはピンセットで骨を抜き、一口大に切る。キッチンペーパーで包み水気をとる。

あとは全てエビマヨと同じです。

味はエビマヨに負けないくらい美味しかったです。ポン酢をちょっとかけたらより美味しくなりました。タラ特有の現象かもしれません。

生タラの値段はエビの約半分なのでお財布に優しいです。

こちらはオリジナル料理として登録しました。オリジナル料理を開発できて嬉しいです。

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